Sadržaj:
- Dijabetičari bi trebali ograničiti konzumaciju hrane s visokim glikemijskim indeksom. Razlog je taj što ove namirnice mogu brzo povećati razinu šećera u krvi. Kako biste lakše identificirali hranu s visokim glikemijskim indeksom, pogledajte objašnjenje u ovom članku
- Različite vrste hrane s visokim glikemijskim indeksom
2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-11-27 07:45
Dijabetičari bi trebali ograničiti konzumaciju hrane s visokim glikemijskim indeksom. Razlog je taj što ove namirnice mogu brzo povećati razinu šećera u krvi. Kako biste lakše identificirali hranu s visokim glikemijskim indeksom, pogledajte objašnjenje u ovom članku
Glikemijski indeks je vrijednost koja se dodjeljuje hrani na temelju toga koliko brzo podiže razinu šećera u krvi. Što brže hrana oslobađa glukozu u tijelu, brže raste razina šećera u krvi, i obrnuto.
Hrana s visokim udjelom ugljikohidrata ima visok glikemijski indeks, dok hrana bogata proteinima i mastima ima niži glikemijski indeks. Osobe s dijabetesom trebaju hranu s niskim glikemijskim indeksom kako bi pomogle u kontroli razine šećera u krvi.
Različite vrste hrane s visokim glikemijskim indeksom
Na skali od 1-100, ocjena za hranu s visokim glikemijskim indeksom je 70 i više. Slijede neke vrste hrane s visokim glikemijskim indeksom i njihove alternative:
1. Bijeli bijeli kruh
Bijeli kruh se pravi od bijelog pšeničnog brašna koje ima visoku vrijednost glikemijskog indeksa, koji je oko 77. Umjesto toga, možete jesti kruh od cjelovitog pšenice koji ima glikemijski indeks manji od 50.
2. Bijela riža
Bijela riža je vrsta hrane s visokim glikemijskim indeksom, koji iznosi 73. Dakle, ako i dalje želite jesti rižu s niskim glikemijskim indeksom, odaberite smeđu rižu s glikemijskim indeksom 68.
3. Tjestenina i rezanci
Sirovina za tjesteninu i rezance općenito je bijelo brašno koje ima visok glikemijski indeks. Ako bolujete od dijabetesa ili ste na dijeti, birajte proizvode od tjestenine i rezanaca koji su napravljeni od cjelovite pšenice.
Osim toga, obratite pažnju na vrijeme kuhanja tjestenine i rezanaca. Što duže kuhate, to će biti veća vrijednost glikemijskog indeksa. Tako da možete jednostavno kuhati tjesteninu al dente, ne predugo.
4. Žitarice
Slatke žitarice koje se obično konzumiraju za doručak ili instant zob hrana je s visokim glikemijskim indeksom. Stoga svoj jelovnik za doručak možete početi zamjenjivati namirnicama s niskim glikemijskim indeksom, poput kvinoje, ječma ili zobi od cjelovite pšenice, kao i valjane zobi.
5. krumpir
Krumpir se često može koristiti kao ugljikohidrati za zamjenu riže za one koji su na dijeti. Ipak, jeste li znali da je krumpir namirnica s visokim glikemijskim indeksom? Glikemijski indeks krumpira je 80-90.
Ako i dalje želite jesti krumpir, jedite ga u malim porcijama i kombinirajte ga s povrćem bogatim vlaknima. Također, izbjegavajte prekuhanje krumpira, a krumpir skuhajte pečenjem. Ova metoda će moći kontrolirati skokove razine šećera u krvi nakon što pojedete krumpir.
6. lubenica
Sljedeća namirnica s visokim glikemijskim indeksom je lubenica. Ovo osvježavajuće slatko voće ima vrijednost glikemijskog indeksa od 72. Ovo slatko voće možete zamijeniti raznim voćem pogodnim za dijabetičare, kao što su jabuke, grejp, suhe šljive, kruške i bobičasto voće.
Osim toga, ostala hrana s visokim glikemijskim indeksom koju bi dijabetičari trebali izbjegavati uključuje razne vrste kruha i peciva, poput krafni, peciva i muffina, kao i grickalice poput čipsa. Također treba izbjegavati pića s visokim udjelom šećera, kao što su bezalkoholna pića i pakirani voćni sokovi.
Ograničavanje konzumacije hrane s visokim glikemijskim indeksom i njihovo zamjenjivanje nižim glikemijskim indeksom nije dobro samo za dijabetičare, već je također korisno za mršavljenje, smanjenje razine kolesterola u krvi i kontrolu apetita.
Zapravo, hrana s visokim glikemijskim indeksom nije potpuno loša za zdravlje. Ove različite namirnice mogu pomoći vratiti energiju nakon vježbanja i uravnotežiti razinu šećera u krvi za osobe s hipoglikemijom (niskim šećerom u krvi).
Dakle, pazite da jedete pravu hranu u skladu sa zdravstvenim stanjem vašeg tijela. Ako želite saznati više o tome koja hrana ima visok glikemijski indeks, možete se dodatno posavjetovati sa svojim liječnikom.
Preporučeni:
6 Vrste hrane s niskim glikemijskim indeksom
Hrana s niskim glikemijskim indeksom ima tendenciju sporog otpuštanja glukoze, pa je dobra za kontrolu razine šećera u krvi za dijabetičare. Postoji mnogo vrsta hrane s niskim glikemijskim indeksom i lako ih je pronaći u blizini Glikemijski indeks je sustav dodjeljivanja brojeva hrani koja sadrži ugljikohidrate, kako bi pokazao koliko brzo te namirnice utječu na razinu šećera u krvi u tijelu.
Omicron, varijanta COVID-19 na koju treba pripaziti
COVID-19 Omicron varijanta je prvi put identificirana u Južnoj Africi. Ovu varijantu Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) definirala je kao varijantu koja izaziva zabrinutost zbog velike brzine prijenosa Varijanta Omicron (B.1.1.529) jedna je od mutacija Corona virusa.
5 Hrana s visokim sadržajem tiramina na koju treba pripaziti
Jedan od pokretača povećanja razine tiramina u tijelu je konzumacija hrane bogate tiraminom. Ako se konzumira u prekomjernoj količini, ova vrsta hrane može uzrokovati brojne zdravstvene probleme, poput glavobolje i visokog krvnog tlaka Tiramin je rezultat razgradnje tipa aminokiseline tirozin koji se nalazi u raznim životinjskim i biljnim izvorima hrane.
Popis namirnica s visokim udjelom soli na koje treba pripaziti
Ograničavanje konzumacije hrane bogate soli važan je korak za održavanje stabilnog krvnog tlaka i održavanje zdravlja srca. Ako konzumacija nije ograničena, hrana bogata soli može povećati rizik od visokog krvnog tlaka i njegovih komplikacija Sol je kristalni mineral napravljen od natrija (natrija) i klorida.
Hrana s visokim sadržajem purina koju oboljeli od gihta moraju izbjegavati
Jeste li znali da su morski plodovi vrsta hrane s visokim sadržajem purina koja može izazvati simptome gihta? Dakle, ako ste ljubitelj morskih plodova i imate povijest gihta, trebali biste biti oprezniji i ograničiti konzumaciju hrane bogate purinima Hrana s visokim sadržajem purina je hrana koja dolazi od životinja ili biljaka i može proizvesti mokraćnu kiselinu kada se purinske tvari razgrađuju u jetri.
